你知道“酒”字是怎么來的嗎？
2024-07-09
傳說古代一農夫（一說杜康），家里的糧食被雨淋了，舍不得扔，于是受了神仙的旨意，到村頭去等（但不能過酉時）人，只要遇到三個人，就向他們每人要一滴血，取回來加入糧食中就不會浪費了。
一、民間傳說
傳說古代一農夫（一說杜康），家里的糧食被雨淋了，舍不得扔，于是受了神仙的旨意，到村頭去等（但不能過酉時）人，只要遇到三個人，就向他們每人要一滴血，取回來加入糧食中就不會浪費了。
二、酒之起源
以上只是傳說，我們言歸正傳。其實酒最早是天然產物，古代勞動人民在長期的勞動中不經意間發(fā)現糧食可以變成酒。據《神農本草》所載，酒起源于遠古與神農時代。
晉人江統(tǒng)在《酒誥》記載：“酒之所興，肇自上皇……，有飯不盡，委余空桑，郁積成味，久蓄氣芳。本出于此，不由奇方。”說明煮熟了的谷物，丟在野外，在一定自然條件下，可自行發(fā)酵成酒。人們受這種自然發(fā)酵成酒的啟示，逐漸發(fā)明了人工釀酒。
三、酒字來源
1、人們用壇子盛酒，于是最早的酒字就是酒壇的象形——“酉”字
酉字，象形兼會意字。甲骨文、金文字形像酒壇。酉字下面是西，上面是一。“西”本指“西方”。在我國古文化中，西方與“秋季”搭配。“秋季”意味著“莊稼成熟”。故“西”轉義指“谷物成熟”，其字形像酒壇。“一”指“酒壇里的內容物”。
2、由于酉字還表示時間（酉時）和方位（西方），為了不混淆，后來“酉”字加三點水成了“酒”字
《漢語字典》中說：酒，會意字，從水，從酉(yǒu)。“酉”本義就是酒。“酉”亦兼表字音。酒的本義：用高粱、大麥、米、葡萄或其他水果發(fā)酵制成的飲料。
關鍵詞：
呂梁山
清香型
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